Сколько серий в 7 сезоне: 8 серий
От мошенничества с едой до гриппа, от пластмасс до ядов и от супербактерий до сахара, легенда телевизионной науки Мэгги Филбин присоединяется к ведущим Лиз Боннин и Джему Стэнсфилду, поскольку команда исследует науку, которая объясняет истории, которые затрагивают всех нас. В ходе этой серии: Мэгги выясняет, действительно ли самолеты являются инкубатором болезней, как мы думаем, а Лиз объясняет, почему заканчиваются антибиотики; Джем узнает, как газы используются для сохранения свежести продуктов, в то время как Лиз исследует анализ ДНК, используемый для выявления продуктов, которые не являются теми, за кого себя выдают; команда испытала сахар и пластмассы, чтобы выяснить, действительно ли они представляют такой большой риск для здоровья, как некоторые могли бы подумать, — обнаружив несколько удивительных новых медицинских применений для обоих; и безопасность детей оказывается под микроскопом, когда мы спрашиваем, почему одни и те же несчастные случаи год за годом подвергают молодых людей риску.
В ответ на недавние опасения по поводу будущего антибиотиков команда исследует микробы и инфекции. Лиз Боннин рассказывает, почему врачи могут неохотно прописывать антибиотики при кашле и простуде, и объясняет, что такое бактериальная резистентность. Мэгги Филбин выясняет, правы ли люди, опасаясь заразиться инфекцией, находясь взаперти внутри самолета, и раскрывает замечательную новую методику, позволяющую избежать догадок при назначении антибиотиков. Тем временем Джем Стэнсфилд направляется на свалку, чтобы наглядно продемонстрировать разницу между вирусами и бактериями.
Сахар проходит испытания в этой программе. Широко обвиняемые во всевозможных проблемах со здоровьем, помимо гнилых зубов и увеличения талии, команда исследует, действительно ли сахар заслуживает такой паршивой репутации для здоровья. Джем собирается сделать чистый белый сахар-песок, а Мэгги неожиданно встречает жертву ожирения печени. Мэгги также узнает, как сахар используется для сохранения жизненно важных вакцин, а Лиз изучает способность сахара включать наш мозг.
Команда ежедневно изучает некоторые вещи, угрожающие безопасности вашей семьи. Лиз выясняет, почему старые и очень молодые пешеходы никогда не могут безопасно переходить дорогу; в годовщину чудесного выживания Фабриса Муамбы после сердечного приступа, когда он играл за «Болтон Уондерерс», Мэгги спрашивает, сколько молодых людей могут нести подобную бомбу замедленного действия и как наука может им помочь; Мэгги также исследует новую революционную повязку от ожогов, которая может значительно снизить риск образования рубцов; и Джем превращается в манекен для краш-теста, когда спрашивает, почему европейское законодательство готовится сделать сиденья, обращенные назад, обязательными для большего количества детей.
Вспоминая недавний скандал с кониной, команда задается вопросом, много ли мы знаем о том, что на нашей тарелке, и исследует удивительный мир пищевых технологий. Мэгги узнает, как ученые используют ДНК для определения того, что содержится в готовых блюдах, и почему скандал с кониной не был раскрыт ранее; и она спрашивает, какая часть нашей еды на самом деле является продуктом химической лаборатории. Лиз исследует, как ученые-вкусовики годами обманывали наши вкусовые рецепторы, и выясняет, что придает мясу вкус мяса; в то время как Джем исследует науку анабиоза, благодаря которой старая еда выглядит обманчиво свежей на полке.
В этом эпизоде команда смотрит на Британию под давлением. Что делают ученые и инженеры, когда население Великобритании превышает 63 миллиона человек, чтобы уменьшить нагрузку на нашу стареющую инфраструктуру? Мэгги спускается на 50 метров ниже Темзы, чтобы увидеть, как крупнейший в истории гидротехнический проект Великобритании направлен на предотвращение попадания неочищенных сточных вод в Темзу каждый раз, когда сильный дождь переполняет лондонские канализационные системы; Лиз исследует возможности городского подземного земледелия, а также выясняет, как инженеры защищают нас от запахов вроде свалки; в то время как Джем исследует новую идею, которая может помочь решить проблему переполненных кладбищ.
В этом эпизоде команда исследует новую эру личной медицины. Поскольку люди играют все более важную роль в заботе о собственном здоровье, впервые вы можете быть в авангарде, когда дело доходит до медицины. Мэгги Филбин исследует появление онлайн-инструментов для диагностики, сравнивая их с реальным врачом, а также сообщает о революции в индивидуально разработанной медицине, которая дает новую жизнь молодым больным астмой; Джем Стэнсфилд тестирует новейшие гаджеты для самоконтроля, исследуя мир самоконтроля; в то время как Лиз Боннин узнает, как редкое генетическое заболевание, вызывающее слепоту, можно исправить с помощью новой техники, которая фактически изменяет ваши гены.
Загрязнение воздуха в настоящее время уступает только курению в Великобритании, но как нация мы не можем достичь целей по сокращению выбросов. Команда исследует, что такое загрязнение воздуха, откуда оно берется и что оно делает с нами. Джем Стэнсфилд показывает, что более чистый воздух не обязательно означает более здоровый воздух; и он демонстрирует, почему современные дизельные двигатели, несмотря на их растущую экологичность, могут быть более загрязняющими окружающую среду, чем бензиновые. Мэгги Филбин следует за некоторыми типичными пассажирами пригородной зоны, чтобы показать, сколько загрязнений мы все на самом деле вдыхаем, а также выясняет, как добавка мыльного порошка может превратить всю нашу одежду в личные фильтры загрязнения. И в то время как люди продолжают беспокоиться о здоровье своих легких, Лиз Боннин исследует новое исследование, которое предполагает, что наши сердца могут быть более подвержены риску загрязнения воздуха.
