Где выходит: Food Network
Сколько серий в 4 сезоне: 13 серий
Узнайте подробности о древесной щепе и создайте простую коптильню для рыбы.
Научная теория приготовления мясных деликатесов в жидкой форме и почему в скороварке получается отличный бульон.
AB жарит курицу на сковороде, а также показывает, как разделать ее на идеальные кусочки.
Ведущий Алтон Браун демистифицирует покупку, обработку и приготовление солёного жука, из-за которого прибой превратился в прибой и дерн.
Деревенская и городская ветчина: вяленая, копченая, сырая, соленая или свежая, попробуйте старую добрую американскую ветчину.
Шоколадные слоеные и листовые пирожные более американские, чем яблочный пирог, но мало кто из нас когда-либо печет их. Мы собираемся все это изменить. Купите формы для кексов, узнайте все, что вам нужно знать, чтобы ваша пена не падала и получалась божественная выпечка.
От обычного кусочка до изысканного, тающего во рту вкуса: как приготовить идеальное жаркое в горшочке без горшочка.
Самая упоминаемая еда в Библии; Единственная пища, произведенная для нас животными. Это подсластитель, это антисептик, это потрясающе.
Познакомьтесь с графом и откройте для себя чудесные свойства чеснока.
Присоединяйтесь к Элтону Брауну, который разоблачает множество тайн майонеза.
Не бойтесь, магазинные вещи могут доставить затяжку.
Чай — второй по популярности напиток, так что давайте его заварим.
Альтон исследует фруктовую остроту перца чили и вездесущую приправу: сальсу.
