Где выходит: BBC One
Для какого возраста: 12+
Сколько серий в 3 сезоне: 9 серий
На дворе 1794 год, и Росс Полдарк берется за ремонт Нампары и восстановление своих отношений с Демельзой. Однако беременность Элизабет продолжает омрачать брак пары. Молодой Джеффри Чарльз передан на попечение новой гувернантки, и он и Полдарк связаны общей ненавистью к Джорджу. Тем временем Демельза навещает своего умирающего отца по приказу своих братьев, которые приняли методизм, и Элизабет подвергает опасности свою жизнь и жизнь своего будущего ребенка, когда пытается скрыть тот факт, что у нее начались схватки рано.
Верити с нетерпением ждет известий от своего мужа, который плывет в Лиссабон, когда до Тренвита доходит известие о морском сражении, в котором он и Дуайт, возможно, были огромны. Росс воссоединяется со старым другом своего отца с сомнительной репутацией, который сообщает ему, что Дуайт был схвачен и ему грозит казнь во Франции, что побудило его отказаться от должности магистрата и отправиться на помощь. Дрейк предлагает Сэму, чтобы методисты могли поклоняться в церкви, но это решение злит Джорджа, который выгоняет их из здания.
Россу приказывают покинуть Роскофф под угрозой казни. Он путешествует с Толли, чтобы встретиться со своим связным во Франции, но обнаруживает, что информация о судьбе Дуайта приходится дорого стоить. Сэм возглавляет собрание протестующих методистов возле церкви - только для того, чтобы столкнуться с невыполненными обещаниями Джорджа, который отменяет аренду молитвенного дома, что заставляет их обратиться за помощью к Элизабет. У Джеффри Чарльза есть несколько советов для Дрейка, который разделил момент близости на пляже с Морвенной.
Голодающие крестьяне совершают набег на зерновой корабль, и Джордж устраивает суровое наказание для отчаявшихся крестьян, одновременно устраивая роскошную рождественскую вечеринку, чтобы произвести впечатление на местных дворян. Кэролайн слышит новость о том, что Адмиралтейство организовало освобождение британских офицеров, но Росса это не убеждает. Демельза рожает дочь и предостерегает Морвенну от отношений с Дрейком.
Французские роялисты планируют вторжение, которое, как надеется Кэролайн, приведет к освобождению Дуайта. Однако Росс убежден, что это только усугубит ситуацию, и набирает группу союзников, включая Толли, Заки, Дрейка и Хеншоу, чтобы помочь ему освободить Дуайта из тюрьмы. Джордж замышляет продвигать свои политические амбиции, и когда он узнает о плане Росса, он использует его как средство дискредитации своего соперника, обвиняя его в безрассудстве - обвинение, которое может оказаться верным, когда спасательная миссия окажется иметь фатальные последствия.
Полдарки узнают, что их другу доктору Энису требуется немедленная помощь, поскольку он страдает от стресса после интернирования во Франции. В ответ на спасение Россом Хью Армитиджа Джордж отчаянно нуждается в установлении связи с дворянством и поэтому планирует заставить Морвенну выйти замуж за Осборна. Джеффри Чарльз дарит Дрейку свою Библию и наивно сообщает, что Морвенна выходит замуж. Дрейк противостоит Морвенне, и вместо этого она соглашается выйти за него замуж. Морвенна возвращается в Тренвит, чтобы сказать Джорджу и Элизабет, что она откажется от предложения руки и сердца Осси. Назло Джорджу арестовывают Дрейка за кражу ценной Библии Джеффри Чарльза, преступление, за которое Дрейк будет повешен.
Джордж узнает о вакантном месте в парламенте для члена Труро и решает занять его. Элизабет и Агата готовятся к вечеринке по случаю 100-летия Агаты, к огорчению Джорджа, а Кэролайн устраивает фальшивый свадебный прием, на который приглашены великие и добрые люди. Тем временем в дом священника Уитворта прибыл новый человек.
Росс непреклонен в том, что Джордж проиграет на выборах, и решает сделать надгробие для могилы Агаты, чем Тренвит пренебрег. Тем временем Джордж ставит под сомнение легитимность Валентина у Дуайта и - параноидальный и ревнивый - запирается перед Элизабет, пока Роуэлла начинает соблазнять Осборна Уитворта, а Демельза получает знаки привязанности Хью. Сэм продолжает тосковать по Эмме, поскольку Дуайт приказывает Осборну отказаться от полового акта с Морвенной, а Кэри сообщает лорду Фалмуту, что Уорлегганы будут выступать против Фалмута на выборах. Росс возвращается из своей шахты, чтобы обнаружить Хью Армитиджа в Нампаре с Демельзой - и на этот раз внимание Хью не остается незамеченным.
Семья Полдарк сталкивается с вызовами на всех фронтах и угрозой, как никогда раньше.
