Де виходить: Food Network
Скільки серій в 14 сезоні: 22 серії
Дізнайтеся все, що вам потрібно знати про цю легендарну корову, щоб виготовити стандартні стейк-хауси за сотню баксів нижче ціни стейк-хаусу.
Якщо у вас є гриль, рано чи пізно ви покладете на нього трохи курки... це неминуче. І шанси хороші, ви не будете задоволені результатами, якщо, звичайно, не подивіться це шоу.
Усе, про що ви ніколи не підозрювали, що хотіли знати про заготівлю, збереження та презентацію перших овочів сезону: спаржі. Купівля, зберігання та приготування їжі досліджуються, а також наука, що стоїть за цим... гм... смішним запахом.
Коли справа доходить до пізнього сніданку, Eggs Benedict є королем. Проблема в тому, що зазвичай це погано їсть. Ведучий Алтон Браун руйнує тарілку та відновлює її з нуля.
Тонку та хрустку кустарну піцу на дровах майже неможливо приготувати вдома, але з певною наукою та гарним грилем ви можете наблизитися до досконалості.
Незалежно від того, чи любите ви їх прохолодні з вершками чи теплі з безе, якщо ви любите банановий пудинг, ви давно не посміхалися. Це все зміниться.
Можливо, вони народилися в Мексиці, але сьогодні тако є таким же «американським» поняттям, як яблучний пиріг. Ведучий Елтон Браун прагне оновити 2 особливо заплямовані варіації на тему.
Ведучий Елтон Браун використовує найбільш міфічну, магічну, але часто жахливу форму смаження, відому сучасній людині.
Ведучий Елтон Браун допомагає вам отримати більше вівса у своєму раціоні з деякими дуже дивовижними кулінарними втіленнями.
Ведучий Елтон Браун вирішує застосувати «трюк» у своїх ласощах трьома зловісними поворотами класичних цукерок на Хелловін.
Ведучий Елтон Браун чудово готується з дивовижним надлишком літнього кабачка.
Ведучий Альтон Браун заглиблюється в осінню класику, повертаючи її до Плімута та вперед у майбутнє.
Алтон детально розглядає три класичні десерти на основі меренги, у тому числі запечену Аляску, улюблену страву в домогосподарствах Сполучених Штатів.
Сьогодні міжнародні подорожі — це ризикований, незручний і дорогий бізнес, але якщо у вашій коморі є сухий нут, то екзотичні місця легко дістатися, не виходячи з кухні. Приєднуйтесь до господаря Альтона Брауна, який подорожує на Близький Схід із хумусом і фалафелем. Рецепти в цьому випуску - - - - - - - - - - Фалафель Хумус для справжнього нуту в скороварці Смажений нут Нут у повільній плиті.
Вам доведеться стикатися з темними силами, щоб створити якісний пиріг диявольської їжі або його багряного родича Red Velvet? Так ти зробиш. І називається він какао-порошок. Приєднуйтесь до ведучого Алтона Брауна, який заново винаходить класику.
Курячий пиріг — класичний середньовічний пиріг, який нещодавно занепав, багато в чому через нашу готовність дозволити фабрикам випікати за нас. Приєднайтеся до ведучого Алтона Брауна, який розглядає три різні способи виправити цей сумний стан.
Якщо лазанья (локшина) є найприємнішим інгредієнтом усіх часів (а це так), то лазанья (запіканка) має бути найприємнішою стравою всіх часів. Проблема в тому, що більшість американських лазаньй викликають більше жаху, ніж комфорту. Приєднайтеся до ведучого Алтона Брауна, який повертає лазанью на місце.
Буйабес може бути страшною назвою, але суп, який воно представляє, не обов’язково таким є. Насправді, якщо ви готові купити пристойну рибу та освоїти кілька основ, це безумовно може кваліфікуватися як Good Eats.
Ведучий Елтон Браун використовує наукову секретну формулу, намагаючись розробити остаточний хлібний пудинг.
Господар Альтон Браун використовує силу дріжджів, щоб повернути класичні булочки на американський обідній стіл.
Ведучий Елтон Браун виправдовує провину за те, що образив диваку родини капустяних: цвітну капусту.
Ведучий Елтон Браун досліджує кулінарні можливості азіатської локшини. Страви включають «мурахи, що лазять по деревах».
