Где выходит: CNN
Для какого возраста: 7+
Сколько серий в 3 сезоне: 8 серий
В премьере сезона «Неизвестные части Энтони Бурдена» ведущий погружается в постоянно меняющийся штат Пенджаб с поездкой в Амритсар, дегустацией блюд в дхабах (придорожных ресторанах), фестивалем гурпурб (празднование сикхов) и бесплатным общественным вегетарианством. ресторане, встречаясь с местными жителями, которые делятся своими взглядами на жизнь в этом иногда спорном регионе Индии, граничащем с Пакистаном.
Бурден едет в Лас-Вегас, город, известный своими излишествами, с кулинарным автором Майклом Рулманом и посещает такие места, как Huntridge Tavern (в тени улицы) и знаменитый ресторан é Хосе Андреса. В эпизоде также фигурируют Пенн Джиллетт и бывший мэр Оскар Гудман.
В этом эпизоде, посвященном еде, Бурден сопровождает всемирно известного шеф-повара и ресторатора Даниэля Булу, когда они возвращаются в родной город Булю, Лион, Франция, чтобы совершить «единственное в жизни» паломничество к богатой гастрономической культуре города и легендарным шеф-поварам. с акцентом на новатора Nouvelle Cuisine Поля Бокюза.
Бурден едет в Мехико, Оахаку и Куэрнаваку, чтобы пообщаться с местными жителями, которые выражают свою страсть через еду, искусство и борьбу за улучшение качества жизни. Обращаясь к последнему вопросу, Бурден беседует с журналисткой Анабель Эрнандес о влиянии насилия в этом районе, связанного с торговлей наркотиками.
Бурден идет по проторенному пути и исследует еду и историю дельты Миссисипи, включая гостиницу Big Apple Inn в центре Джексона, известную своим «Сэндвичем со свиными ушами» и местом сбора эпохи гражданских прав, и социальный клуб Po' Monkey's Social Club, расположенный на ферма в старой структуре издольщика.
Накануне Олимпийских игр в Сочи Бурден совершает свою первую почти за 10 лет поездку в Россию в сопровождении своего давнего напарника Замира Готта. Глядя через призму России, которая сейчас находится под контролем Путина, Бурден беседует с известными местными жителями, посещает историческую гостиницу «Метрополь» в Москве, садится на поезд «Гранд-Экспресс» до Санкт-Петербурга и изучает места, где можно выпить и поужинать.
Бурден и его команда направляются в провинцию Чиангмай на севере Таиланда вместе со знаменитым шеф-поваром и специалистом по тайской кухне Энди Рикером (рестораны Pok Pok), чтобы исследовать характерную для страны гастрономическую сцену, которая варьируется в зависимости от региона и сезона.
Туры Parts Unknown в Баию, известную как «африканское сердце Бразилии» и всемирно известную своей афро-бразильской музыкой, искусством, дизайном и едой. Взгляд на танцевальное / боевое искусство капоэйры, легендарных продавцов еды в регионе, сальвадорских рыбацких кварталов и барбекю на пляже.
