Про що 1 епізод серіалу "Anthony Bourdain: Parts Unknown"
Бурден подорожує історично багатими вулицями Сінгапуру та занурюється в величезну кількість мультикультурних страв, які можна знайти в цьому острівному місті-державі. Обід із креветками в стилі старої школи з його улюбленим гідом по сінгапурській кухні К. Ф. Сітохом і поїздка до мусульманського кварталу, щоб поласувати стравою, схожою на суп із вонтонами, рисовим коржем, кокосовою підливою, овочами та звареними круто яйцями. включено в екскурсію з кухнею господаря. Бурден також досліджує дихотомію сінгапурського суспільства, яке відоме своєю толерантністю до різноманітних культур, щедрими соціальними послугами та санкціонованими диверсіями (наприклад, легалізовані публічні будинки, казино), а також обмеженням таких основних громадянських свобод, як свобода преси та приватне життя.
Номер серії: 1
Назва серії: "Сінгапур"
Оригінальна назва серії: "Singapore"
Дата виходу серії: 2 жовтня 2017 в 01:00
Статус: вийшла
