Для якого віку: 15+
Скільки серій в 3 сезоні: 8 серій
Нова серія глянцевої драми про нещодавно підвищеного генерального менеджера Чарлі, який ось-ось дізнається, що бути босом означає приймати деякі непопулярні рішення. Тим часом Тоні спокушає гість, журналіст ставить персоналу кілька незручних запитань, а Анна вирішує викрити модну компанію, яка використовує працю потогінних цехів.
Команда має лише день, щоб оговтатися після жахливого огляду ресторану з перезапуском до Дня святого Валентина за допомогою знаменитого шеф-кухаря. Чарлі намагається стримати ревнощі через інтерес Анни до багатого гостя готелю Джайлза з вищого класу, а схвильований Джіно переконаний, що в одній із кімнат знімають порнофільм, але Тоні хвилюється за репутацію компанії.
У команди є один день, щоб організувати світське весілля, але коли з’ясовується, що сім’я нареченої банкрутує, Чарлі стоїть перед суворим вибором. Спокуса загрожує взяти верх над Беном, віддавши його на милість ртутного знаменитого шеф-кухаря Отто, а Джеймс отримує шок від свого минулого в образі гуру схуднення.
Тоні здивований, коли його 13-річна донька приходить на прослуховування у Вест-Енді, але криза заважає йому приділяти їй увагу, якої вона жадає. Чарлі кидає виклик соціально невмілому кандидату на посаду останнього заступника менеджера, і брат Джіно відвідує його, але коли брат завоює персонал і навіть готує кращі коктейлі, з’являється ревнощі.
Чарлі відчуває тиск керівництва, коли отримує листа з головного офісу з критикою його бухгалтерії, а покоївки погрожують страйком через невиплату зарплати. Прихід старого друга, який відвідує аукціон ювелірних виробів у готелі, підбадьорює його, але подальша фінансова криза змушує його шукати допомоги в невідповідному джерелі та створює небезпеку для всіх у будівлі.
У готелі знімають фільм, але зірки не сходяться, і робота Джека — зробити їх обох щасливими. Джино та Бен змагаються за увагу режисера, намагаючись бути «поміченими», а Анна зайнята думками про Чарлі, які не зникають навіть тоді, коли Нед запрошує її супроводжувати його в подорожі до Нью-Йорка.
Ведучий телевізійного чат-шоу приводить повію до готелю, що спрацьовує батьківським інстинктом Тоні, коли він дізнається, що їй лише 15. Анна та Бен змагаються, щоб привернути увагу відомого ілюзіоніста, а завдяки шаленому успіху ресторану Джеймса доводиться наймати більше персоналу, що забиває Джино носа. У гостьових ролях Стівен Піндер і Девід Шнайдер.
Джек і Емілі опиняються в заручниках, коли загиблий батько, який приніс прах свого сина в готель, стикається з цілителем. Нед робить Анні пропозицію, але їхнє святкування переривається, коли вона йде досліджувати звук пострілу з сусідньої кімнати.
