Де виходить: Bravo
Для якого віку: 14+
Скільки серій в 16 сезоні: 15 серій
«Кращий шеф-кухар» їде до штату Кентуккі на сезон 16. У цьому сезоні 15 нових талановитих шеф-кухарів із великих і малих міст США змагатимуться за бажаний титул серед унікальних кулінарних сцен у Луїсвіллі, Лексінгтоні та на озері Камберленд. перед тим, як вирушити за кордон на епічний фінал у Макао, Китай.
У масштабному повороті, улюблене завдання Падми «Війна ресторанів» відбудеться на початку цього року, але перш ніж кухарі підготуються до битви, вони повинні спершу подолати його в розважальному буші «Quickfire for Top Chef», який став лауреатом премії «Джеймс Бірд» кухарем: Карен Акуновіч. і Ніна Комптон. Тоді рукавичку було кинуто, і залишилося дванадцять кухарів, і три ресторани боротимуться за перемогу. Лауреат премії Джеймса Бірда ресторатор Керолайн Стайн приєднується як запрошений суддя разом із Нілу Мотамедом. І якщо цього несподіваного хаосу недостатньо, Том залишає кухарів без подиху оголошенням, яке змінить хід змагань.
Шеф-кухарі беруть участь в епічній битві Last Chance Kitchen і їх залучають до бою. Як тільки Том оголошує переможця, шеф-кухарі негайно починають змагання, готуючи страви на основі коктейлів епохи заборони. Шеф-кухар Кен Орінгер приєднується до Падми, Тома та Грема на вечірці Roaring 20's із Flappers та Dapper Dans.
Лена Вейт дивує шеф-кухарів, кинувши їм виклик приготувати найкращу версію фірмової страви Кентуккі Hot Brown. Тоді супершеф-кухар Ненсі Сільвертон приводить свого всесвітньо відомого друга, м’ясника Даріо Чеккіні, щоб він розбив цілу корову, щоб кухарі використали її разом із місцевими інгредієнтами Кентуккі.
Шеф-кухарі вирушають у подорож до Нашвілла та готують на сцені Grand Ole Opry для виконавця кантрі-музики Хантера Хейса. Потім вони повинні копати глибоко, щоб створити страву, натхненну яскравою музичною пам’яттю. Далі шеф-кухарі працюють над тарілкою для повного столу з нешвільською їжею.
Випускник найкращого шеф-кухаря Ед Лі завітає за Quickfire, який є частково дрібницями, частково кулінарною творчістю; Тренер Джон Каліпарі та «Кентуккі Вайлдкетс» організовують кухню на концесійній трибуні в Rupp Arena; Головний редактор Food & Wine Хантер Льюїс приєднується до суддів.
Шеф-кухарі готують смажену курку; шеф-кухар Арт Сміт оцінює секретний сліпий тест на смак трав і спецій перед смаженням Quickfire; Після смаку, який оближе пальці, шеф-кухарі звертають увагу на боксера Мухаммеда Алі, він же Губа Луїсвіля.
Том підстерігає сплячих кухарів і змушує їх приготувати страву з інгредієнтів, зібраних у їхніх садах; для останнього випробування на вибування кухарі зробили ставку на розкішні інгредієнти в аукціонному домі чистокровних коней.
Останні п'ять кухарів подорожують на китайську територію Макао; Грем Елліот, який має ресторан у Макао, знайомить кухарів із ринком, повним захоплюючих інгредієнтів і викликів; кухарі влаштовують вечірку на честь китайського Нового року.
Останні чотири шеф-кухарі повинні готувати з смердючим фруктом дуріан; кухарі отримують підручник з традиційної кухні Макао; для елімінаційного завдання кухарям доручено поєднати власну спадщину з китайськими смаками.
Це остаточне протистояння; троє кухарів, що залишилися, повинні створити найкращий обід із чотирьох страв у своєму житті; Том розповідає, що тільки двоє шеф-кухарів отримають можливість подати повне меню; тільки один кухар вийде переможцем.
