Де виходить: Bravo
Для якого віку: 14+
Скільки серій в 2 сезоні: 13 серій
Нова ведуча Падма Лакшмі представляє п’ятнадцять нових учасників другого сезону Top Chef у Лос-Анджелесі. Запрошений суддя: Гарольд Дітерле. Завдання QuickFire: створіть блюдо за допомогою техніки Flamb. Завдання на вибування: приготуйте страву, використовуючи всі п’ять інгредієнтів Mystery Box. Раунд перший.
Через випробування цього епізоду проходить азіатська кулінарна тема. Спочатку учасники готують суші по-своєму, а потім командами готують для благодійної акції. Гостьовий суддя: Мін Цай – Виклик на вибування. Гостьовий суддя: Хіроші Шима – QuickFire Challenge. Виклик QuickFire: приготуйте суші за 30 хвилин. Завдання на вибування: працюйте двома командами, щоб створити одну гарячу та одну холодну страву, використовуючи смаки з Кореї та В’єтнаму. Другий раунд.
13 учасників конкурсу, що залишилися, просять приготувати їжу для звичайних людей: пляжників і пожежників. Запрошений суддя: Стівен Булгареллі. Завдання QuickFire: створіть оригінальний смак морозива. TGI Friday's Elimination Challenge: створіть страву, оновивши класику дитинства. Третій раунд.
Під час цього раунду буде оцінено увагу до деталей. Кухарів просять створити ласий шматочок із не дуже ласих страв, а потім вони повинні подати їжу дітям у фітнес-таборі. Запрошений суддя: Сюзанна Ґойн. Виклик QuickFire: Створіть Amuse-Bouche. Завдання на виключення: приготуйте їжу, яка не перевищує 500 калорій. Четвертий раунд.
У цьому раунді все про залишки їжі та здатність творчо підходити до складних інгредієнтів. Шеф-кухарі повинні приготувати вишукану кухню з справді огидних страв, а потім створити меню з кількох страв лише з охолоджених залишків ресторану з попередньої ночі. Запрошений суддя: Мішель Бернштейн. Завдання QuickFire: створіть блюдо з «субпродуктів», залишків частин тварин. Завдання на вибування: приготуйте ланч для шістдесяти, використовуючи залишки їжі в соціальному меню. П'ятий раунд.
Тема сьогоднішнього вечора – взяти традиційне і повернути його до вуха. Кухарів просять зробити консерви красивими, а потім менша група повинна приготувати «сучасну» вечерю на День подяки. Запрошений суддя: Ентоні Бурден. Завдання QuickFire: приготуйте смачну страву, використовуючи щонайменше три консервовані інгредієнти. Завдання на вибування: створіть страву на День подяки з родзинкою. Шостий раунд.
Темою цього раунду є робота з обмеженнями. Спочатку учасники повинні створити страву, яка не готується, а потім вони повинні спланувати страву, не знаючи кухонного обладнання, яке їм буде доступно. Запрошений суддя: Рафаель Лунетта. Завдання QuickFire: приготуйте основне блюдо, використовуючи лише сирі продукти без варіння. Завдання на вибування: приготуйте вишуканий сніданок для таємничих спортсменів. Сьомий раунд.
Це справжня вечірка, коли учасників просять попрацювати над закусками та алкогольними напоями. Цей раунд зосереджений на розвагах, оскільки кухарів просять створити оригінальний напій із невеликою закускою, а потім вони повинні змінити передачу та обслуговувати святкову подію. Запрошений суддя: Крістін Вудворд – Виклик QuickFire Запрошений суддя: Лі Хефтер – Виклик на вибування Виклик QuickFire: створіть оригінальний святковий коктейль Baileys. Завдання на вибування: організуйте святкову вечірку в Голлівуді. Восьмий раунд.
Тема сьогоднішнього вечора зосереджена на креативності кухарів у використанні їжі як вираження мистецтва. Спочатку вони повинні створити страву, використовуючи один навмання витягнутий колір – важке завдання для шеф-кухаря з дальтоніком – а потім учасники «дають» своє натхнення для теми зіркової вечері. Гостьовий суддя: Тед Аллен – QuickFire & Elimination Гостьовий суддя: Роберто Айвен – Elimination Challenge QuickFire Challenge: створіть блюдо, використовуючи один колір. Завдання на вибування: приготуйте обід із семи страв, натхненний сімома смертними гріхами. Дев'ятий раунд.
Тема цього раунду стосується бачення та виконання, кинувши виклик шеф-кухарям створити оригінальні концепції, яких також можна досягти. Спочатку кухарі повинні створити закуску, використовуючи одну з трьох крафт-приправ, а потім перейти до версії цього сезону «Ресторанних війн». Запрошений суддя: Майк Якура Крафт QuickFire Challenge: Створіть страву для гурманів. Завдання на вибування: створіть концепцію та меню ресторану та виконайте їх разом зі своєю командою. Десятий раунд.
Чуттєвість їжі – у центрі викликів цього раунду. П'ятьох шеф-кухарів, що залишилися, просять визначити, що вони хочуть, щоб відвідувачі відчули, а потім створити страву, яка це втілить. Спочатку все шоколадне, потім кухарі повинні приготувати страву для пар, які святкують ювілеї. Запрошений суддя: Ерік Ріперт Nestl Chocolatier QuickFire Challenge: створіть солодку або пікантну страву за допомогою Nestl Chocolatier. Завдання на вибування: влаштуйте романтичну вечерю з парними винами. Одинадцятий раунд.
Розташування, розташування, розташування! Шеф-кухарі, що залишилися, їдуть на Гаваї для цього раунду, і вони повинні використовувати їжу, що є рідною для острова, для луау, яке закінчується визначенням імен останніх учасників. Запрошений суддя: Алан Вонг. Виклик QuickFire: у цьому раунді його немає. Завдання на вибування: приготуйте луау на день народження, змінивши традиційну страву луау на власний стиль кожного шеф-кухаря. Дванадцятий раунд.
Останні два учасники змагаються за звання «Кращий кухар». Запрошений суддя: Х’юберт Келлер. Останнє завдання: приготуйте найкращу страву з п’яти страв, яку будь-коли готував у своєму житті кожен шеф-кухар. Тринадцятий раунд,
