Скільки серій в 8 сезоні: 15 серій
У прем'єрі восьмого сезону серіалу "Пекельна кухня" змагаються 16 кухарів. Шеф-кухар Рамзі ділить шеф-кухарів на команди жінок і чоловіків, і їхнє перше завдання — створити свої фірмові страви. Рання травма відправляє одного кухаря до лікарні. Великі затримки під час обслуговування обіду змушують клієнтів покидати Hell's Kitchen.
Решта п'ятнадцять кухарів стикаються з додатковим тиском після першого вибуття в сезоні. Кухарі змагаються у другому сервізі.
Учасники повинні навчитися розумно використовувати час, коли шеф-кухар Рамзі кидає виклик червоній і синій командам приготувати швидкий і смачний сніданок для 50 голодних медиків. Пізніше Рамзі вчить учасників, що приготувати просту тарілку пасти не так просто, як здається, коли він просить кухарів створити унікальну страву з равіолі з нуля. Під час обіду обидві команди намагаються приготувати свої страви належним чином і вчасно, і один із учасників особливо розлютив шеф-кухаря Рамзі, коли затримка обслуговування майже саботує пропозицію клієнта одружитися.
Учасники повинні навчитися розумно використовувати час, коли шеф-кухар Рамзі кидає виклик червоній і синій командам приготувати швидкий і смачний сніданок для 50 голодних медиків. Пізніше Рамзі вчить учасників, що приготувати просту тарілку пасти не так просто, як здається, коли він просить кухарів створити унікальну страву з равіолі з нуля. Під час обіду обидві команди намагаються правильно та вчасно приготувати свої страви, і один із учасників особливо розлютив шеф-кухаря Рамзі, коли затримка обслуговування майже саботує пропозицію клієнта одружитися.
Проблеми, які постають перед 11 кухарями, що залишилися, включають розробку меню для випускного вечора в середній школі в стилі ретро (команда, яка програла, повинна підготуватися до випускного вечора) і приготування основних салатів (переможець буде представлений у журналі Bon Appetit). Потім, недоварений і переварений обідній сервіз.
З наростанням напруги між учасниками, оскільки змагання загострюється, шеф-кухар Рамзі перевіряє уяву та креативність кухарів, а також їх здатність працювати разом. У першому випробуванні командам пропонується створити одну цілісну страву з п’яти випадково вибраних інгредієнтів. Команда, яка приготує найбільш гармонійну страву, в нагороду відлетить до Лас-Вегаса, а тих, хто програв, змусять помити, почистити та нарізати понад 1000 картоплин. Після неакуратного початку сервіз приймає несподіваний поворот подій. Пізніше Рамзі кидає виклик командам зробити покупки за бюджетом і перетворити чотири класичні інгредієнти на елегантні страви, гідні вишуканої кухні. Чотири спеціальних судді оцінюють творіння команд, а HELL'S KITCHEN вітає деяких дуже особливих гостей на найелегантнішому обідньому сервізі шоу на сьогодні.
З наростанням напруги між учасниками, оскільки змагання загострюється, шеф-кухар Рамзі перевіряє уяву та креативність кухарів, а також їх здатність працювати разом. У першому випробуванні командам пропонується створити одну цілісну страву з п’яти випадково вибраних інгредієнтів. Команда, яка приготує найбільш гармонійну страву, в нагороду відлетить до Лас-Вегаса, а тих, хто програв, змусять помити, почистити та нарізати понад 1000 картоплин. Після неакуратного початку сервіз приймає несподіваний поворот подій. Пізніше Рамзі кидає виклик командам зробити покупки за бюджетом і перетворити чотири класичні інгредієнти на елегантні страви, гідні вишуканої кухні. Чотири спеціальних судді оцінюють творіння команд, а HELL'S KITCHEN вітає деяких дуже особливих гостей на найелегантнішому обідньому сервізі шоу на сьогодні.
Шеф-кухар Рамзі розчарований, коли його кухарі-початківці вихваляють страви швидкого харчування, замасковані під їжу п’ятизіркового готелю, і лише один назвав курячі крильця з його власного п’ятизіркового готелю своїм улюбленим. Він кидає виклик шеф-кухарям на сліпий тест на смак, і ще один із них виявляється видатним, дозволяючи їхній команді насолодитися днем шопінгу, а потім повечеряти у найкращому ресторані. Невдахи змушені сортувати сміття для переробки.
Шеф-кухар Рамзі перевіряє командну роботу шеф-кухарів, кидаючи їм завдання, яке вимагає від них приготувати три закуски по черзі за тридцять хвилин, маючи лише 15 секунд на спілкування між перемиканнями. Команда-переможець отримує винагороду за покупку в кулінарному магазині, а команда, що програє, виконує службу доставки.
Оскільки в конкурсі залишилося лише шість шеф-кухарів, шеф-кухар Рамзі підвищує ставки та просить учасників приготувати один шматок, який справляє сміливе перше враження. Для конкурсу amuse-bouche шеф-кухар Рамзі запрошує шеф-кухарів із мішленівськими зірками з деяких із найбільш визнаних критиками ресторанів Лос-Анджелеса оцінити учасників, а переможець зможе відчути смак солодкого життя на ринку Лос-Анджелеса в готелі JW Marriott. Пізніше сервірування розчаровує, оскільки команди демонструють брак співпраці, залишаючи голодних відвідувачів незадоволеними їжею.
Оскільки залишилося лише п’ять кухарів, учасники повинні довести, що вони мають пристрасть і талант, щоб рухатися вперед у змаганні. У змаганні, призначеному для перевірки того, хто може обслуговувати високопоставлених клієнтів LA Market, шеф-кухар Рамзі просить учасників приготувати та подати свої фірмові страви у фуд-траках, щоб продати їх натовпу в центрі Лос-Анджелеса. Шеф-кухар з найпопулярнішою стравою отримує макіяж Беверлі-Хіллз від знаменитого перукаря Джоша Ебера та гуру моди Стівена Коджокару, тоді як решта учасників змушені мити свої вантажівки з їжею та готувати ПЕКЕЛНУ КУХНЮ для обіду. Пізніше невтішний обідній сервіз і невтішні індивідуальні виступи підштовхують шеф-кухаря Рамзі до краю.
Залишилося лише чотири шеф-кухарі, і кожен учасник має намір довести шеф-кухарю Рамзі, що він або вона має всі можливості для просування вперед у змаганні. У змаганні, покликаному перевірити здатність кухарів визначати ключові інгредієнти та покладатися на свій смак, шеф-кухар Рамзі просить учасників відтворити блискучу страву, використовуючи лише зір, запах і смак. Шеф-кухар, який найточніше повторює страву та демонструє гостру здатність розрізняти смаки, заробляє на розслаблюючий день у спа-центрі. Для решти учасників у HELL'S KITCHEN день прання, і вони залишаються готувати, прасувати та крохмалити скатертини та куртки шеф-кухаря для сервірування обіду. На превелику радість шеф-кухаря Рамзі, учасники знаходять свою кухню на кухні та готують найприємніший обідній сервіз на сьогодні. Шеф-кухарі, звичайно, активізують свою гру на кухні, але все нагрівається в драматичному раунді на вибування.
Емоції зашкалюють для решти чотирьох учасників, які стали більш мотивованими та рішучими, ніж будь-коли після тверезої заяви шеф-кухаря Рамзі про те, що не один, а два шеф-кухаря вилетять у наступному раунді. У найскладнішому тесті HELL'S KITCHEN на сьогоднішній день шеф-кухар Рамзі кидає виклик шеф-кухарям розробити та приготувати збалансовану страву ф’южн, яка поєднує в собі смаки різних кухонь двох країн. Шеф-кухар Рамзі заручається допомогою трьох відомих шеф-кухарів і експертів з кухні ф’южн: Філіпа Дюбоза з Asia de Cuba, Хелен Ан з Crustacean і Лі Хефтера з Spagoto, які оберуть одного переможця, який отримає досвід вишуканої кухні в Spago Beverly Hills, а решта учасників залишаються в гуртожитках на День виселення. Обслуговування обіду стає гіршим, коли шеф-кухарі не можуть порозумітися, і шеф-кухар Рамзі змушений втрутитися. Дізнайтеся, які два учасники дозволили своєму гніву взяти верх над собою та хто отримав бажане місце у фінальному раунді змагань.
З головним призом під рукою, два останніх кухарі займають центральне місце в гарячій боротьбі, щоб довести шеф-кухарю Рамзі, що вони заслуговують на посаду головного кухаря на LA Market у JW Marriott Los Angeles на LA LIVE і можливість бути офіційним представником для Rosemount Estate Wines.
