Сколько серий в 1 сезоне: 11 серий
Кусающий британский шеф-повар Гордон Рамзи обучает и мучает 12 начинающих рестораторов, соперничающих за собственную закусочную. На открытии претенденты делятся на две команды, чтобы принять участие в вечере открытия, который становится кошмаром для клиентов.
После того, как участники едва пережили премьеру ресторана «Адская кухня», участники готовятся ко второму обеденному сервизу. Чтобы подготовиться к службе, обе команды устраивают соревнования по очистке кальмаров, а Рамзи наблюдает за ними своим бдительным взглядом.
На третью ночь на кухне оставшиеся повара ломаются под давлением Гордона Рамзи и его вспыльчивости. Едва пережив ночь открытия ресторана «Адская кухня» и пробиваясь через вторую ночь, оставшиеся участники получили больше, чем вкус от гнева шеф-повара Рамзи и голодных посетителей. Пока участники готовятся к своему третьему ужину, давление Адской кухни слишком велико для одного из подражателей-поваров, который решает покинуть Адскую кухню и навсегда повесить свой фартук. Но выбор за Рамзи в пользу другого неудачливого участника, которого выиграют.
Четвертая ночь на кухне заставит оставшихся поваров ломаться под давлением Гордона Рамзи и его вспыльчивости, когда они пытаются подать фирменные блюда Рамзи в популярной точке высокой кухни Лос-Анджелеса. Четвертый участник выбывает из шоу.
В пятый вечер в ресторане Hell's Kitchen представлено целое меню на итальянскую тематику. После напряженного дневного соревнования одна команда получает вознаграждение за послеобеденную прогулку с шеф-поваром Рамзи. Позже за ужином соревновательный характер участников достигает апогея, поскольку одна команда намеренно саботирует другую, в то время как участник принимает решение, которое шокирует обе команды.
Первая половина двухчасового выпуска. Пока участники «Адской кухни» готовятся к своему шестому обеденному сервизу, шеф-повар Рамзи раскрывает последний поворот — каждая команда создаст свое собственное меню, состоящее из трех закусок, основных блюд и десертов. Эго и гнев достигают точки кипения, когда начинающие шеф-повара спешат приготовить свои фирменные блюда, соответствующие безупречным стандартам Рамзи, и своевременно доставить их голодным гостям.
Вторая половина двухчасового выпуска. Пятеро оставшихся участников узнают, что они больше не соревнуются как команды, а как отдельные лица, которые должны работать вместе (и друг против друга), чтобы завершить весь обеденный сервиз. Тема ужина - «обслуживание за столом», когда за столом готовятся как закуски, так и десерты. Еще больше усложняет ситуацию то, что происходит сбой питания, и филе-миньон таинственным образом исчезает.
Адская кухня открывает свой восьмой вечер не только четырьмя участниками, оставшимися от вчерашней службы, но и ингредиентами. Четырем оставшимся поварам дается 15 минут и поднос с остатками, чтобы приготовить блюдо, которое шеф-повар Рамзи считает пригодным для подачи. Победитель конкурса награждается возможностью готовить в прямом эфире национального телешоу вместе с Рамзи. Ревность и отчаяние разъедают подражателей-поваров, и, когда все они борются за себя, кухня кажется скороваркой. Кто выдержит жару и кого выгонят с кухни?
Остаются трое участников, и приказ Гордона обслужить всю столовую становится слишком большим для одного участника, который поддается усталости. Конкурсанты подают свои фирменные блюда, но товарищи по команде страдают от одного провального выступления. Кто создаст лучшее блюдо и кто будет отправлен домой без его или ее только десерты?.
В первой части двухчасового финала сезона остаются два финальных участника, которые пережили гнев Рамзи и множество ужасных ночей в Адской кухне. Рамзи передает HK сражающемуся дуэту, разделив ресторан пополам, и каждый подражатель шеф-повара выбирает свое собственное меню и декор.
Во второй части двухчасового финала «Адская кухня» делится пополам, и каждый из двух финалистов завершает обеденный сервиз с концепцией и меню, которые они разработали.
